A 21ª edição da Xantar – Feira internacional de Turismo Gastronómico decorre entre os dias 5 e 9 de fevereiro.
Guimarães marcará presença na Feira Internacional de Turismo Enogastronómico “Xantar”, a decorrer em Ourense de 5 a 9 de fevereiro, integrando o stand da Entidade Regional do Turismo Porto e Norte, no âmbito da Estratégia de Posicionamento do Turismo de Guimarães e considerando a importância do mercado emissor – a Galiza, no contexto do turismo de proximidade.
Este certame é a única Feira de Turismo Gastronómico da Península Ibérica, pretendendo defender e promover a qualidade da Gastronomia e o Turismo Sustentável, fundindo a tradição com a inovação dos territórios, através da presença de restaurantes das duas regiões (Portugal e Galiza), que proporcionaram cozinha regional com menus temáticos e show cookings aos visitantes da Feira.
Guimarães irá promover a Gastronomia e as Quintas de Enoturismo, bem como o Turismo Cultural e Sustentável, com o objetivo de aumentar a notoriedade de Guimarães no mercado espanhol, promoção do território como destino turístico para todo o ano e estabelecer uma base de contacto regular com os principais operadores turísticos galegos e europeus.
A 21.ª edição da Xantar conta com a participação de 283 expositores, e espera receber cerca de 25 mil visitantes provenientes de Espanha e Portugal, bem diversos operadores da América Latina.
