Caracóis de mil e uma maneiras, cerveja, surpresas e animação são os ingredientes principais do III Festival do Caracol que decorre nos dias 6, 7 e 8 de Abril, em Vila Nova de Famalicão.
Abrir o apetite para um negócio que está em crescimento exponencial em Portugal é o grande objetivo do evento organizado pela WIDEHELIX – cooperativa de 14 helicicultores pioneira no cultivo do caracol a norte do país – com sede em Famalicão.
Após o sucesso das edições anteriores, a 3ª edição do festival passa por dar a conhecer e a provar a qualidade do produto confecionado pelos vários produtores associados à WIDEHELIX, explorando as suas diversas potencialidades gastronómicas e não só, mas também, divulgar a oferta de serviços e produtos de apoio à produção do caracol disponibilizados pela cooperativa ao mercado.
SOBRE a WIDEHELIX:
A WIDEHELIX – Cooperativa de Helicicultores, C.R.L. nasce da união de 14 produtores e da ambição em alcançarem uma dimensão e posicionamento estratégico que lhes permitisse criar um produto de qualidade e excelência – diferenciador na oferta aos mercados nacional e internacional – investindo, para isso, numa postura profissional e competente que dignifique a helicicultura e os helicicultores nacionais.
Exigindo e apostando na cooperação efetiva entre os associados, a cooperativa tem como pilares estratégicos fundamentais a formação, a inovação e melhoria contínua dos seus produtos e serviços com vista a alcançar melhores e maiores produções, minimizando custos e maximizando rentabilidades.
